menu

いのしし節

イノシシの肉を鰹節の様にカラッカラに燻製にしたイノシシ節!肉のうまみが凝縮しています。

IMG_2444「女性ハンタージビエの集い」を開催しました!

150407inoshishiイノシシソーセージ

関連記事

  1. 12321619_927185707377246_8755744351321385217_n

    今日の夕飯は熊でした!

    脂がすごいっす!…

  2. 10407498_802075583221593_764030646846458447_n

    イノシシこんにゃく

    川口の食卓には、山菜が並び始めています。そして、この左下のもの何だと思います?なんと、イノシシのレバ…

  3. 12003194_886592798090680_8120451632968269878_n

    ヤマボウシの実

    (インターン生 山縣 Facebookより)…

  4. DSC_0018

    じゃがいもゴロゴロ

  5. 12074845_899952680088025_7586682684703719483_n

    アケビ!

    (インターン生 山縣 Facebookより)…

  6. 12742478_958826224213194_4816313899475528457_n

    山縣さんの狩猟の成果をおすそ分け食事会

    里山ハウスで、木沢の皆さん向けのお食事会をやりました。山縣さんの狩猟の成果をおすそ分けです。メニ…

  7. DSC_0031

    じゃがいもの植え付け準備

    こうやって2つに割って干して種芋をつくります。…

  8. DSC_0072

    メープルシロップ煮詰め中

    今年の初採りメープルシロップをストーブで煮詰めてます。だいたい40分の1の量になるまで煮詰めるそうで…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2015年4月
« 3月   5月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
PAGE TOP