menu

タニシを食べる会開催!

昨日の記事で、下処理の終わった(?)タニシを食べる会開催しました!

まずは、串打ち作業です。

DSC_0022

こんな感じで、タニシを串に打っていきます!

DSC_0023

生姜味噌を作って、串を浸します。

DSC_0030

炭火で焼いていきます。鮎の塩焼きの要領ですね。

DSC_0024

こんな感じでみんなでワイワイと。

DSC_0037

山縣さんがバターソテーも作ってくれました!

DSC_0033

DSC_0063ゲストハウス改修作業⑧「電気工事編」

DSC_0013ゲストハウス改修作業⑨「天井・壁仕上げ編」

関連記事

  1. DSC_0048

    達人となめこ採りに行ってきましたー!

    達人と某所へなめこ採り比較的入りやすい山へ連れて行ってもらいましたな…

  2. DSC_0012

    ゲストハウス改修作業⑫「駐車場整備編」

    10月28日、降雪前に玄関前の駐車スペースの舗装&消雪パイプの敷設作業を行いました。まずは道路側に半…

  3. 10407498_802075583221593_764030646846458447_n

    イノシシこんにゃく

    川口の食卓には、山菜が並び始めています。そして、この左下のもの何だと思います?なんと、イノシシのレバ…

  4. DSC_0030

    「しいたけ」いただきました~

    こーんな感じで、干しとくそうです。来年は、駒うちしたい!…

  5. 0504sansai1

    山菜マルシェでタケノコ販売

    長岡アオーレで出店中…

  6. 150515tanishi

    タニシの生姜味噌和え

    宮日出男さん家で、はじめて食べました!マジでうまいです。鯉の池にいっぱいいるらしい!!…

  7. 12289684_917372065025277_7284878018474241772_n

    やきいも会

    以前からの友人の西田さんのご家族とお仲間が里山ハウスに遊びに来てくれました。みんなで焼き芋です。…

  8. DSC_0017

    キノコの駒打ち

    キノコの駒打ちをしているお宅がありました。毎年この時期にやるそうです。そしてこのお父さん、普通は…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2015年7月
« 6月   8月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
PAGE TOP