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あまんだれ獲ったど〜

一般的にはナラタケだね。

12049240_894719257278034_2973647343990511950_nウシガエルの唐揚げ♪

DSC_0001はざがけがボチボチと

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    赤紫蘇ジュースのソーダ割で休憩♪

    (インターン生 山縣 Facebookより)…

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    自然薯掘り〜

    かなりの重労働(インターン生 山縣 Facebookより)…

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    春ですねー。ふきのとう出てました!

    これまたメイプルツアーの途中で発見!斜面の雪がないところではもうふきのとうが出てます。…

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    あちこちでみんな「ぜんまい」を揉んでます

    山にはワラビも出てきました。…

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    イノシシの脚

    あばら骨ではなく、足の骨だとだいぶ食べごたえありますね!…

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    約1年半干した鮭

    もうすぐ食べ頃です。ナイフで削って酒のつまみです。…

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    「ぬた」鯉の内臓を酢でしめたやつ

    だそうです。うまい!こちらも山縣さんプレゼンツです。…

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    ネギは倉庫で冬を越す

    日の当たらない倉庫の中で、吊るして保管されています。こうしておけば楽々春まで持つそうです。…

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