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自然薯食べる会開催します

やまかわさんを食べる会「じねんじょ会」
日時:11月7日(土)9時 里山ハウス集合・13時半ごろ終了
会費:1,500円
川口木沢・里山ハウス周辺の山に入り、自然薯を掘り、ランチでおいしい自然薯料理をいただきます。自然薯掘りインストラクター(???)のインターン山縣さんの案内です。

DSC_0028柿採らなきゃ~と思ってたらいただきました・・・

DSC_0012ゲストハウス改修作業⑫「駐車場整備編」

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    自然薯掘り〜

    かなりの重労働(インターン生 山縣 Facebookより)…

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    今年、一番の自然薯!!ベテランの人も見たことねーと言うほど良い芋…

    (インターン山縣さん Facebookより)…

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    いのしし節

    イノシシの肉を鰹節の様にカラッカラに燻製にしたイノシシ節!肉のうまみが凝縮しています。…

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    山縣さんプレゼンツの鴨鍋おいしかったです。鍋になる前はこちら…

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    ムカゴ発見!

    下を掘れば自然薯だが、これから稲刈りなのでまた今度。(インターン生 山縣 Facebookよ…

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    本日の日の出より狩猟が解禁になりました。

    猟果はマガモ1とコガモ2。自然の恵に感謝です。 by インターン山縣狩猟期間は、11月15日…

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