menu

約1年半干した鮭

もうすぐ食べ頃です。ナイフで削って酒のつまみです。

DSC_0072メープルシロップ煮詰め中

ライフスタイルカフェバナーFB5-694x297「にいがたライフスタイルカフェVOL.5山の暮らし」のご案内

関連記事

  1. DSC_0026

    イノシシの脚

    あばら骨ではなく、足の骨だとだいぶ食べごたえありますね!…

  2. DSC_0005

    今シーズン初のどぶろくいただきました

    お正月に飲めるようにと仕込んでいるそうですよっ!…

  3. DSC_0026

    ふきのとうのおすそ分けいただきました!

    家に帰ったら、ビニール袋がぶら下がってました。中身は、「ふきのとう」と「メープルシロップ」。山菜のお…

  4. DSC_0042

    木沢でもキノコの菌打ち

    暖かくしておくと、菌が繁殖するようです。春先は藁で囲っておくようです。…

  5. 0504sansai1

    山菜マルシェでタケノコ販売

    長岡アオーレで出店中…

  6. 150515tanishi

    タニシの生姜味噌和え

    宮日出男さん家で、はじめて食べました!マジでうまいです。鯉の池にいっぱいいるらしい!!…

  7. DSC_0029

    タニシを食べる会開催!

    昨日の記事で、下処理の終わった(?)タニシを食べる会開催しました!まずは、串打ち作業です。…

  8. 12038443_893533387396621_2534179923599586931_n

    ムカゴ発見!

    下を掘れば自然薯だが、これから稲刈りなのでまた今度。(インターン生 山縣 Facebookよ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2016年2月
« 1月   3月 »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29  
PAGE TOP