2016.04.2
毎年この時期の木沢と言えば隆一さんの草餅
週末から月曜日にかけて雪ガンガン溶けました
山菜天ぷらセット
もうすぐ食べ頃です。ナイフで削って酒のつまみです。…
一般的にはナラタケだね。…
この地域ではとても珍しい〜 ちっちゃいけど、甘酸っぱくて美味しいよ！！(*^^*)…
イノシシの肉を鰹節の様にカラッカラに燻製にしたイノシシ節！肉のうまみが凝縮しています。…
脂がすごいっす！…
暖かくしておくと、菌が繁殖するようです。春先は藁で囲っておくようです。…
メイプルシロップというとカナダ産が有名ですが、実は日本でも採れるのご存知ですか？2月14日に…
採ってきた自然薯の毛をバーナーで焼きます。すりおろしまーすかなりねば…
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