menu

草餅をほおばる

毎年この時期の木沢と言えば隆一さんの草餅

DSC_0018週末から月曜日にかけて雪ガンガン溶けました

DSC_0015山菜天ぷらセット

関連記事

  1. DSC_0071

    約1年半干した鮭

    もうすぐ食べ頃です。ナイフで削って酒のつまみです。…

  2. 12009583_895209520562341_4753142248980007067_n

    あまんだれ獲ったど〜

    一般的にはナラタケだね。…

  3. 11148692_839747079454443_6084355527953246153_n

    山でイワナシの実があった♪

    この地域ではとても珍しい〜 ちっちゃいけど、甘酸っぱくて美味しいよ!!(*^^*)…

  4. 150407bushi

    いのしし節

    イノシシの肉を鰹節の様にカラッカラに燻製にしたイノシシ節!肉のうまみが凝縮しています。…

  5. 12321619_927185707377246_8755744351321385217_n

    今日の夕飯は熊でした!

    脂がすごいっす!…

  6. DSC_0042

    木沢でもキノコの菌打ち

    暖かくしておくと、菌が繁殖するようです。春先は藁で囲っておくようです。…

  7. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    採って 作って 食べる「里山の恵 幻のメープルシロップを味わうツ…

    メイプルシロップというとカナダ産が有名ですが、実は日本でも採れるのご存知ですか?2月14日に…

  8. DSC_0009

    自然薯を食べる会を開催しました

    採ってきた自然薯の毛をバーナーで焼きます。すりおろしまーすかなりねば…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2016年4月
« 3月   5月 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
PAGE TOP