menu

【開催のご案内】神谷シェフの「肉を楽しむ」おもてなしBBQ

越後生ハム塾が10月に開催するイベントのご案内です。

BBQというと真夏のイメージがありますが、実は暑くもなく、寒くもない、しかも野外での天敵・虫も少ない!!というこれからの季節、秋がベストシーズン!!

そんな心地よい野外でyamakawa_sunのイベントで美味しお料理を提供いただいている神谷英生シェフがワンランク上のBBQの楽しみ方を教えてくださいます。

__ 2
熟成肉のプロ・神谷シェフから教わる炭火で焼く塊肉や手軽にできる肉の燻製などこの日のためのスペシャルメニューです。

当日は肉に合うアルコール、ドリンクをご用意しています。

野外での肉料理の幅が広がる一日です。プロの技が間近に見られる貴重な機会です。ぜひご参加ください。

神谷シェフの「肉を楽しむ」おもてなしBBQ
●日 時 10月22日(土) 午前10時30分~午後3時30分
●会 場 古民家(長岡市川口中山1240-1 川口運動公園内)
●定 員 40名(先着)
●参加費 大人4,000円、小学生1,000円、未就学児無料
(越後生ハム塾オーナー2,000円)
●講 師 (株)ブーシェリー代表 神谷英生
●主 催 yamakawa_sun越後生ハム塾

お申し込みについて
当HPのお問い合わせ、またはTEL0258-89-2990(yamakawa_sun春日)からお申し込みください。

詳細については
越後生ハム塾HPをご覧ください。

DSC_0054田植え前の田んぼを彩る②紫色

OLYMPUS DIGITAL CAMERA「百姓百貨店」開店です

関連記事

  1. _mg_1765

    【開催のご案内】雪室熟成生ハム 第2回越後生ハム塾

    自分の生ハムを自分で仕込む、あなたも生ハムオーナーに昨年、新潟県内で初めて行われた「越後生ハム塾…

  2. R_IMG_9298

    【にいがたライフスタイルカフェ】山の暮らしのプロとジビエ料理を楽…

    というわけで、ライフスタイルカフェに行ってきた!レポです。当時は45名の皆さんにご参…

  3. 12791068_973947536034396_8354999117749367414_n

    自然に寄り添う山の暮らし暦プロジェクトはじまります!

    山の暮らしの魅力をみんなで体験して発信しようと活動してきた私たちですが、いつも思うのは、あのお父さん…

  4. 12802942_972899039472579_7200680048152066798_n

    「幻のメープルシロップを味わうツアー」を開催しました~!

    当日は天気にも恵まれメープルシロップを採取するにはのベストコンディション!みんなでかんじきを履い…

  5. DSC_0017

    田植え後のバーベキュー

  6. ふるさと

    【開催のご案内】星野福太郎写真展

    100年先まで伝えたい里山の暮らし大正7年(1918年)に生まれた星野福太郎さんは人生のほと…

  7. 1509321_782618888500596_4813488553086282160_n

    火ぼたる祭にて、焚き火休憩コーナーやりました。

    本日は火ぼたる祭にて、焚き火休憩コーナーやりました。ドラム缶半切りを使っての焚き火では、次々に火おこ…

  8. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    「百姓百貨店」開店です

    短期インターン生3人の一か月の成果8月14日から里山ハウスを拠点に首都圏の大学生3人が「百姓…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

2016年9月
« 5月   10月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
PAGE TOP